Vínové keksy na sladko aj na slano

BEZ LEPKU
BEZ MLIEKA

Čas prípravy: 25 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Jednoduché pečivo z 3 základných surovín, ktoré si môžete pripraviť na sladko aj na slano.

Suroviny:

350 g múky promix PK
250 g hery
8 PL bieleho vína
Sladké keksíky:
práškový a vanilkový cukor na obaľovanie
Slané keksíky:
1 KL soli
rozšľahané vajce na potretie
mak, sezam, rasca na posypanie

Galéria

(3)

Postup:

Múku, heru a víno spolu zmiesime na hladké cesto a odložíme ho na 2 hodiny do chladničky. Odležané cesto vyvaľkáme a vykrajujeme formičkami na pomúčenej podložke. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C. Ešte horúce ich obaľujeme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkou.

Slané keksíky:
Do cesta k ostatným surovinám pridáme 1 KL soli, rovnako necháme odpočinúť v chlade a vykrajujeme formičkami ľubovoľné tvary. Pečivo potrieme na plechu rozšľahaným vajcom a posypeme podľa chuti makom, sezamom alebo rascou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C, kým koláčiky nedostanú zlatistý nádych.

Pridal(a):: sykorkas