- pridané
- 30.12.2012 o 23:09
prečítané 10038x
Medový krémeś
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 1 Hodina 45 Min
- Náročnosť
- priemerná
Výborný sladký krémeš.
Suroviny:
- 1 vajce
- 100 g prášk.cukru
- 1 PL medu
- 1-3 PL mlieka
- 50g rozpusteného masla
- 1 ČL kypr.prášku
- 250g bezlepkovej múky MIX B
- Plnka:
- 1L mlieko
- 3 Zlaté klasy
- 200 g masla
- 200 g kryšt.cukru
- 2 vanilkové cukry
Galéria
(1)
Postup:
Cesto si pripravíme tak, že do misky dáme bezlepkovú múku, prášk. cukor, rozpustený med, maslo, kypr. prášok, vajce a všetko spolu premiešame. Ak je cesto príliš husté pridáme mlieko(ak príliš riedke tak trocha múky).
Cesto si rozdelíme na 2 polovice a každú zvlášť vyvaľkáme. Preložíme na plech a popicháme vidličkou. Pečieme zhruba 10-15 minút na 180 st. Pozor cesto je príliš krehké a môže sa potrhať. Ak nejde vyvaľkať, lebo je príliš mäkké, dáme na chvíľu do chladničky. Po upečení necháme vychladnúť.
Plnku si pripravíme tak, že z mlieka, cukru, van. cukru a Zlatých klasov si uvaríme hustý puding. Po uvarení pridáme maslo a necháme vychladnúť za stáleho miešania. Potom krém natrieme na jeden plát a prikryjeme druhým. Posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.