Medovníčky

BEZ LEPKU

Čas prípravy: Viac ako 2 Hod 30 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

chutné medovníčky bez cukru

Suroviny:

300 g bezlepková múka - zmiešala som Farinu a Mix B
30 g zero (120 g cukru)
50 g rozpustené maslo alebo Hera
2 ks vajce
2 PL med
1 KL sóda bikarbóna
2 KL perníkové korenie
1 celé vajce na potretie

Galéria

(1)

Postup:

Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme vláčne cesto. Zabalíme do mikrotenového sáčika a necháme v chladničke odležať 1-2 dni. Ja som nechala iba cca 2 hodiny a pracovalo sa s ním dobre.
Cesto rozšúľame na podložke na hrúbku cca 0,7 – 1 cm a vykrajujeme medovníčky. Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupnov cca 10 minút. Podľa potreby – ked začnú kraje ružovieť, vytiahneme a také horúce rýchlo potrieme rozšľahaným vajíčkom. Budú krásne lesklé.

Pridal(a):: DanaDianka