ZAMATOVÁ ROLÁDA

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 2 Hodiny
Náročnosť: náročná

Suroviny:

CESTO: 6 vajec 5 PL kryštálového cukru 3 PL kakaa PLNKA: 0,5 litra mlieka 1 zlatý klas 250 g masla vanilkový cukor 5 PL práškového cukru 2 PL kakaa

Postup:

Bielka vyšľaháme s cukrom na sneh, postupne pridáme žĺtka, sódu a kakao. Cesto vylejeme na papier na pečenie. Upečieme a prenesieme na vlhkú utierku a stočíme. Keď vychladne, papier stiahneme z plátu. V mlieku rozmiešame zlatý klas, uvaríme na hustú kašu. Do vlažnej vmiešame maslo, vyšľaháme a rozdelíme na dve časti. Do 1 dáme vanilku, do druhej kakao + práškový cukor. Na plát natrieme bledú, potom tmavú plnku a zvinieme. Polejeme čokoládou. Dáme schladiť.

Pridal(a):: lubinka