Zákusok so želatínou

Čas prípravy

1 Hodina

Náročnosť

priemerná

Suroviny:

• ZÁKUSOK SO ŽELATINOU
• CESTO
• 5 žĺtkov a 5 lyžíc cukru vymiešame do penista, pridáme 8 lyžíc mletých vlašských orechov (resp. PROMIX UNI, kto nemá rád orechy), 5 lyžíc vody a 1 blp. prášok do pečiva. Nakoniec pridáme vyšlahaný sneh z 5 bielkov. Upečieme a necháme vychladnúť.
• PLNKA
• 1 šlahačková smotana – vyšlaháme, pridáme 2 pochúťkové kyslé smotany, 2 vanilkové cukry a ešte mierne prešlaháme. Potom natrieme na vychladnuté cesto. Navrh poukladáme ľubovolné ovocie (najviac sa hodí mäkké – banány, mandarinky, marhule, kiwi...).
• ŽELATINA
• 5 dcl sirupu (akýkoľvek ovocný), 5 dcl vody, 15 dkg cukru a 2 kukuričné zlaté klasy, (resp. GUSTIN v rovnakom množstve) za studena spolu zmiešame. Dáme variť a povaríme do zhustnutia. Potom odstavíme a necháme vychladnúť, ale tak, aby sa dala želatina ešte rozliať, resp. rozotrieť. Nakoniec celý zákusok dáme na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky.