Valentínska torta

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 30 Min
Náročnosť: priemerná

Suroviny:

5 vajec
200g práškového cukru
100g Promix UNi
2 lyžice kakaa
pol balíčka kypriaceho prášku do pečiva
200g čerešní alebo jahody
1 tortové želé/Dr.Oetker/
100ml vody
1 šľahačka v prášku
100ml mlieka
1 lyžička kakaa
2 lyžice práškového cukru

Postup:

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme múku, kakao a kypr.prášok a sneh a všetko spolu vymiešame.Dáme na plech vyložený papierom na pečenie veľosti asi 30krát 40cm.Upečieme.Vykôstkované čerešne alebo roztlačené jahody dáme rozvariť na miernom ohni a potom pridáme vodu, v ktorej rozmiešame tortové želé a cukor.Uvaríme a necháme vychladnúť.Potom to natrieme na jeden korpus, v ktorom sme predtým vykrojili srdiečka, ale ponechali sme ich v korpuse.Šľahačku vyšlaháme len zo 100ml mlieka a potom polovicu dáme do cukrárenského vrecúška a do druhej časti zašlaháme kakao.Na druhú čast natrieme šľahačku striedavo jednu svetlú a jednu tmavú a potom na to dáme korpus so želatínovou plnkou.Nakoniec vypichneme srdiečka nožom a posypeme postrúhanou čokoládou zmiešanú s cukrom.

Pridal(a):: Systém