Tvarohovo-marhuľový koláč

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 5 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Kľudne môžeme použiť aj slivky. Výborné sú aj zamrazené.

Suroviny:

Cesto:
500g Promix-PK,
5PL kukuričného škrobu,
5PL ryžovej múky,
1ČL guarovej gumy,
1PL amarantovej múky,
1bal. sušeného droždia,
3dl vlažného mlieka, 100g masla,
1 vajce, štipka soli,
2PL kryštálového cukru,
1bal. vanilkového cukru
Plnka:
1kg marhúľ,
500g jemného tvarohu,
2 vajcia,
2PL kukuričného škrobu,
1PL citrónovej šťavy alebo koncentrátu,
1PL citrónovej kôry,
3PL kryštálového cukru.

Postup:

V mise zmiešame suché suroviny, maslo, napučaný kvások (droždie+2PL vody+1PL cukru) a mlieko. Vypracujeme cesto, ktoré necháme 30 minút kysnúť. Vykysnuté rozťahujeme rukami na maslom vymazaný plech, rozotrieme tvarhovú plnku (zmiešame tvaroh s vajciami, škrobom, šťavou, kôrou a cukrom), obložíme rozpolenými marhuľami a necháme na plechu ešte 15 minút podkysnúť. Pečieme pri 200°C asi 35-45 minút.

Pridal(a):: Systém