Tvarohová bábovka

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 20 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Super farebná tvarohová bábovka - veľmi rýchla.

Suroviny:

2 hrnčeky bezlepkovej múky - napr. Mix C od Schär
1 hrnček cukru
1 hrnček oleja - nedala som celý
1 hrnček mlieka
1 prášok do pečiva
2 vajcia
Náplň
1 tvaroh 250 g - je jedno aký
1 vanilkový cukor
hrozienka
trochu mlieka

Galéria

(2)

Postup:

N náplň vyšľaháme tvaroh s vanilkovým cukrom a len trochu zriedime mliekom.
Je lepšie ked zostane tuhší. Kto chce, pridá hrsť hrozienok.
Na cesto si najprv v jednej miske ušľaháme bielky, potom v druhej miske vyšľaháme žltky s cukrom, pridávame postupne olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva, mlieko a nakoniec opatrne našľahaný sneh z bielkov.
Bábovkovú formu vymastíme a vysypeme múkou, niekedy vysypávam nasekanými orechmi či kokosom. Na dno nalejeme prvú svetlú polovicu cesta,na to lyžicou doprostred dáme tvarohovú náplň a zalejeme ju druhou polovicou cesta, ktorú môžeme zafarbiť kakaom. Niekedy miesto kakaa dávam napr. škoricový cukor.
Pečieme radšej pomaly na miernej teplote na 160C asi hodinu.
Necháme vychladnúť a až potom vyklopíme aby sa neroztrhla.
Dobrú chuť :)

Pridal(a):: zuzanab