snehové rožky

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 30 Min
Náročnosť: priemerná

Suroviny:

5 bielkov, 25 dkg orechov, 10 dkg kryštál. cukru, 30 dkg preosiateho prášk. cukru.
Krém: 0,5 l mlieka, 6 dkg maizeny, 2 žĺtky, 38 dkg masla, 25 dkg prášk. cukru, vanilkový cukor, 3 – 4 lyžice kakaa

Postup:

Z bielkov šľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň kryštál. cukor, potom do ušľahaného opatrne primiešame prášk. cukor a naposledy orechy. Potom pomocou sáčka vytláčame na suchý papier ktorým sme vyložili plech, rožky. Pečieme ich v mierne vyhriatej rúre do ružova.
Z mlieka,maizeny, a žĺtkov uvaríme krém. Kým trošku vychladne vymiešame maslo s prášk. cukrom, vanilkovým cukrom a kakaom. Potom po troške spojíme s uvareným krémom. Hotový krém vytláčame na rožky a máčame ich v čokoládovej poleve.

Pridal(a):: Jana