Slonie slzy

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 5 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Suroviny:

Cesto: - 6 vajec - 6 lyžíc práškového cukru - 4 lyžice bezlepkovej pečivovej múky Promix-PK - 2 lyžice kakaa - štipka prášku do pečiva Plnka: - 250 g hery (alebo másla) - 4 lyžice práškového cukru - 2 vanilky - 150 g mletých orechov - 6-7 lyžíc mlieka - 2-3 banány

Postup:

Cesto: Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame tuhý sneh z bielkov, múku s práškom do pečiva, kakao. Cesto vylejeme na plech, na ktorý sme dali mastný papier a pri miernej teplote pečieme asi 15 minút. Horúce ho vyklopíme na vlhký obrúsok, prehneme na polovicu a necháme vychladnúť. Plnka: Máslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Orechy sparíme s horúcim mliekom a vychladnuté vmiešame do másla. Vychladnuté cesto rozložíme, vnútornú stranu natrieme plnkou, uložíme na ňu banány a cesto opäť prehneme. Vrch potrieme plnkou, posypeme mletými orechmi alebo polejeme čokoládovou polevou. Uložíme na chladné miesto.

Pridal(a):: mariatezourova