- pridané
- 26.1.2008 o 23:17
prečítané 2000x
Škoricové hviezdičky
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 1 Hodina
- Náročnosť
- ľahká
Suroviny:
- 3 bielky, 2 sáčky vanilkového cukru, 220 g práškového cukru , 1 lyžičku citronovej šťavy, 2 lyžičky mletej škorice, 300 g mletých vlašských orechov, 100 g práškového cukru na posypanie dosky
Postup:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do snehu pridáme cukor a vanilkový cukor. Šlaháme dalších 10 minut. Keď sa cukor rozpustí, pridáme citronovú šťavu.Odložíme asi 8 lyžíc na potretie hviezdičiek, potom pridáme škoricu, mleté orechy a vypracujeme cesto.
Na doske posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme cesto na placku hrubú asi 5mm a vykrajujeme hviezdičky velké asi 6cm. Kladieme ich na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme odloženým bielkovým snehom. Pečieme v predhriatej rúre na 160 stupňov asi 25 minút.