Škoricové a kakaové osie hniezda

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 2 Hodiny
Náročnosť: ľahká

Výborné ku kavičke alebo čaju

Suroviny:

200 g jizerka,
200 g mix B,
1 PL cukru,
200 ml mlieka,
štipka soli,
50 g rozpusteného masla,
25 g droždia,
1 PL psylia,
1 vajce
Plnka:
60 g maslo
škorica,
kakao
cukor

Galéria

(2)

Postup:

Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Zmiešame spolu s ostatnými surovinami a necháme na teplom mieste kysnúť 40 minút. Potom si cesto rozdelíme na dve časti. Vygúľame cesto na placku hrubú cca 0,5 cm. Potrieme rozpusteným maslom, posypeme kakaom a na pevno zmotáme do rolády. To isté s druhým cestom, len ho posypeme škoricou. Roládu potom pokrájame na cca 2 cm hrubé kolieska, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme 15-20 minút kysnúť. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupnov .

Pridal(a):: DanaDianka