Parížske paličky

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 45 Min
Náročnosť: ľahká

Suroviny:

14 dkg mandlí, 14 dkg lieskových orieškov alebo orechov, 14 dkg práškového cukru, vanilka, citrónová kôra, 1 vajce, 1 žĺtok.
Poleva:1 bielok, asi 12 dkg cukru – podľa potreby, citrónovú šťavu

Postup:

Mandle, oriešky alebo orechy zomelieme, pridáme preosiaty práškový cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru, vajce, žĺtok, spolu zmiešame a urobíme šúľok. Rozvaľkáme ho tak, aby bol asi 6 cm široký a jeden cm vysoký. Celý potrieme bielkovou hustou polevou , krájame paličky, poukladáme na plech a v mierne vyhriatej rúre upečieme.

Pridal(a):: Jana