Parížska torta

BEZ LEPKU
BEZ MLIEKA

Čas prípravy: 1 Hodina
Náročnosť: náročná

Pridávam recept na výbornú tortu. Ja som si ju urobila v bezlaktózovej verzii.

Suroviny:

50 g práškového cukru
100 g masla
5 vajec
50 g čokolády
60 g jemného kryšt. cukru
80 g ryžovej múky
70 g mletých orechov alebo liesk. orieškov
1/2 balíčka prášku do pečiva
Plnka:
2 dl šľahačkovej smotany
30 g práškového cukru
100 g čokolády
1 vanilkový cukor
50 g masla

Postup:

Cukor vymiešame s maslom a žĺtkami, pridáme zmäknutú čokoládu a vymiešame do peny. Z bielkov a cukru vymiešame sneh a pridáme k mase. Dáme upiecť v tortovej forme.
Smotanu, cukor, polámanú čokoládu a maslo uvaríme do husta. Po vychladnutí vyšľaháme do peny. Natrieme na vychladnutý korpus a dáme stuhnúť do chladničky.
Nakoniec na vrch spravíme čokoládovú polevu.
Dobrú chuť.

Recept prenesený zo starej Celiakia.sk, autor receptu: marta-ina

Pridal(a):: zuzanab