Ovocná bublanina

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 30 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Ovocná bublanina

Suroviny:

200 g práškového cukru
6 vajec
180 g tuku ( HERA , HELIA )
200 g bezlepkovej múky ( 100 g PROMIX-UNI a 100 g PROMIX-PK )
1/2 vrecúška kypriaceho prášku do pečiva ( alebo kávová lyžička sódy bikarbóny) sezónne ovocie

Postup:

V nádobe vymiešame ručným šľahačom žĺtky , cukor a tuk. Pridáme múku , v ktorej je kypriaci prášok ( prípadne sóda bikarbóna) a nakoniec ľahko vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Na vymastený plech vylejeme cesto , na ktoré poukladáme vykôstkované ovocie : čerešne, ríbezle , jahody. V zime použijeme 1 fľašu zaváraniny. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 160 až 180 °C asi 35 až 40 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.

Recept prenesený zo starej Celiakia.sk, autor receptu: Anonymous

Pridal(a):: zuzanab