Nepravý krémeš

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 30 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Suroviny:

Piškóta/môže byť aj obyčajná z múky/
200g práškového cukru
100g zemiakového škrobu/Amylon, Solamyl/
1 kypriaci prášok
5 vajec
3 zlaté klasy/Dr.Oetker/
2 šľahačky v prášku/Dr.Oetker/
1,3 dcl mlieka
stužovač do šľahačky
150g masla
200g práškového cukru

Postup:

Žĺtky vymiešame s 2/3 práškového cukru a pridáme sneh vyšlahaný z bielkov, do ktorého sme vmiešali zvyšok práš. cukru a zemiakový škrob zmiešaný s kypr.práškom. Vylejeme na plech/40x35cm/ vyložený papierom na pečenie a pečieme pri teplote 200st.
Z 1l mieka a zlatého klasu si uvaríme hustý puding. Cukor vymiešame s cukrom a postupne pridávame vychladený puding.
Z 300ml mlieka, šľahačky a stužovaču si pripravíme šľahačku podľa návodu.
Po upečení piškótu necháme vychladnúť a natrieme na ňu plnku a na ňu dáme šľahačku. Posypeme grankom alebo postrúhanou čokoládou.

Pridal(a):: lucika