- pridané
- 17.4.2008 o 18:05
prečítané 2605x
Medový krémeš
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 5 Min
- Náročnosť
- veľmi ľahká
Suroviny:
- 1 vajce
- 100g práškového cukru
- 1PL medu
- 1-2-3 PL mlieka
- 50g tuku/palmarin/
- 1 ČL prášku do pećiva
- 250g bezlepkovej múky
- 1l mlieka
- 3 Zlaté klasy
- 150g kryštálového cukru
- 200g masla
Postup:
V miske vymieśame vajce s práškovým cukrom a medoma pridáme rozpustený tuk a mlieko.Postupne úridávame múku zmieśanú s práškom do pećiva a zamiesime vláčne cesto.Rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme nie však ne veĺmi tenko lebo cesto sa trhá a dáme na plech vyložený papierom na pećenie.Popicháme vidličkou a pečieme asi 10minút.
Plnka: Z mlieka a klasu a cukru si uvaríme hustú kaśu a miešame až trochu vychladne.Čiastočne vychladnutý dáme do šľahaća a vymiešame s maslom.Teplý krém natrieme na upečený a vychladnutý plát a na to dať druhý plát a zaťažiť.Krájať na dtruhý deň a nakoniec pocukrovať.