- pridané
- 22.12.2014 o 19:11
prečítané 1893x
Medovníky
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 1 Hodina
- Náročnosť
- veľmi ľahká
Piekla som ich prvýkrát a isto nie posledný :D
Suroviny:
- 250-300g Promix UNI
- 150g práškový cukor
- 50g rozpustené maslo alebo Hera
- 2 vajcia
- 2PL medu
- 1KL sódy bikarbóny
- 1/2KL mletej škorice
Galéria
(2)
Postup:
Pripravíme a odvážime si potrebné suroviny.Múku s cukrom preosejeme, pridáme sódu bikarbónu, mletú škoricu.Pridáme vajíčka, med a rozpustené maslo (Heru).Z pripravených surovín dobre vypracujeme cesto.Cesto zabalíme do fólie alebo mikroténového vrecka a necháme minimálne 24 hodín odpočívať v chladničke alebo na chladnom mieste.Na druhý deň cesto vyvaľkáme - nie príliš tenko (minimálne na hrúbku 0,5 cm) vykrajujeme požadované tvary, uložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180-200 stupňov do ružova. Nesmú príliš zhnednúť, boli by tvrdé.