Makovník

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 2 Hodiny
Náročnosť: veľmi ľahká

makovník

Suroviny:

250g múky Promix Uni(ale je jedno aká múky)
125g rastlinného tuku alebo masla
1 kocka droždia
2 vajcia
80g práškového cukru
0,5dcl mlieka
Maková plnka:
200g mletého maku
100g práškového cukru
1dcl mlieka

Postup:

Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. V miske zmiešame múku, rozpustený tuk/maslo/, práškový cukor 1 vajce a 1 bielok a vykysnutý kvások.Vymiešame na vláčne cesto/musí sa lepiť/ a necháme vykysnúť.Po vykysnutí si pomúčime dosku a rozdelíme cesto na dve polovice a vyvaľkáme asi na 1 cm. Potom navrch natrieme makovú plnku a zvinieme do závinu. Dáme na vymastený plech, potrieme žĺtkom a upečieme asi pri teplote 200 st, 15-25 minút.
Plnku si pripravíme tak, že vriacim mliekom sparíme mak a pridáme cukor.Necháme vychladnúť.

Pridal(a):: lucika