Krémový makový koláč

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina
Náročnosť: ľahká

Suroviny:

Cesto:5 vajec, 250 g kryštálového cukru, 5 lyžíc vody, 200g pomletého maku, 130 g promix uni, 1/2 prášku do pečiva
Plnka: 500 ml mlieko, 2 zlaté klasy, 250 g masla, 1 vanilkový cukor
Poleva: 250 g práš.cukru, 2 lyžice citrónovej šťavy,
1 lyžica vriacej vody

Postup:

Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme vodu, pomletý mak, múku zmiešanú s práš. do pečiva a nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov.Cesto vylejeme na plech vyložený mastným papierom a upečieme.
Vychladnutý koláč pozdĺžne rozrežeme na polovicu .
Z mieka a zlatého klasu uvaríme hustý puding, po vychladnutí doň zapracujeme maslo vymiešané s vanilkovým cukrom. Hotovou plnkou natrieme jeden plát a druhým ho zakryjeme. Z cukru, citrónovej šťavy a vody vymiešame hladkú hmotu, ktorou koláč potrieme. Necháme trochu stuhnúť a nakrájame na kocky.

Pridal(a):: Jana