- pridané
- 17.4.2008 o 18:16
prečítané 2320x
Kávová kocka
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 5 Min
- Náročnosť
- veľmi ľahká
Suroviny:
- 4 vajcia
- 180g kryštálového cukru
- 3 lyžice silnej kávy
- 180g bezlepkovej múky
- 1 kypriaci prášok
- 300ml mlieka
- 1 žĺtok
- 3 lyžice bezlepkovej múky
- 1 lyžička mletej kávy
- 200g masla
- 200g práśkového cukru
- 50g mletých orechov na posyopanie-nemusí byť
Postup:
Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, postupne ridávame horúcu kávu a všetko vyśľaháme.Potom zapracujeme múku s kypriacim práškom a napokon sneh z bielkov.Cesto upečieme na vymastenoma pomúčenom plechu. V troche mlieka rozmiešame múku a žĺtok,vylejeme do zvyšku vriaceho mlieka a miešame, kým zmes nezhustne. Maslo vymieśame s cukrom do peny a postupne spojíme s vychladnutou kašou, do ktorej sme pridali kávu. Vychladnuté cesto pozdĺžne prekrojíme. Jednu natrieme hrubou vrstvou krému a zakryjeme druhou polovocou. Natrieme zvyšným krémom a posypeme mletými orechami.