Kakaový koláč s marhuľovým kompótom

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 5 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Suroviny:

- 4 vajcia (ak sú malé tak aj 5) - 1 šálku (3 dl) kryštálového cukru - 2 šálky bezlepkovej pečivovej múky Promix-PK - 1 vrecúško prášku do pečiva - 2,5 dl oleja - 4 PL mlieka - 2 PL kakaa - 1 PL rumu alebo koňaku - 1 fľašu (7 dl) marhuľového kompótu (môže byť aj broskyňový) - 1 fľašu drobného bobuľovitého kompótu, najlepšie ríbezle, ale nemusia byť

Postup:

Celé vajcia vymiešame s kryštálovým cukrom na hustý krém, pridáme kakao, rum a opäť miešame. Do toho preosejeme múku s práškom do pečiva, premiešame, pridáme olej a mlieko. (Múky dáme radšej menej ako viac, aby cesto nebolo prihusté). Vylejeme na plech, ktorý sme vymastili a vysypali bezlepkovou múkou. Marhule scedíme, pokrájame na menšie kúsky a rozložíme na cesto. Pomedzi ne môžme dať ríbezle, alebo iné drobné ovocie. Pečieme v mierne vyhriatej rúre, kým sa nezačnú oddelovať kraje. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom a po vychladnutí pokrájame na kúsky.

Pridal(a):: mariatezourova