Jablkový závin

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 45 Min
Náročnosť: priemerná

Veľmi chutný jablčník vhodný na sladké raňajky :)

Suroviny:

na 2 ks
cesto:
350 g bezlepkovej múky MIX B
50 ml oleja
1-2 dcl mlieka
100 g kryšt.cukru
1,5 droždia
Štipka soli
2 žĺtka na potretie ( môžeme pridať trochu mlieka)
Plnka:
8 ks väčších jabĺk
1 vanilkový cukor
Škorica
100 g kryšt.cukru

Galéria

(1)

Postup:

Pripravíme si mlieko, ktoré ohrejeme, pridáme 1 lyžičku kryšt. cukru, štipku soli a droždie a necháme vykysnúť. Do misky si nasypeme bezlepkovú múku, kryšt. cukor, vykysnutý kvások, olej a vymiesime do hladka. Položíme na teplé miesto a necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na dve polovice a dáme na dosku vysypanú bezlepkovou múkou. Rozvaľkáme(alebo stačí len rukami natiahnuť cesto) na hrúbku 1 cm. Poukladáme nastrúhané jablká, posypeme ich cukrom, škoricou, vanilkovým cukrom a zavinieme. Rovnako si pripravíme aj druhy závin. Vrch potrieme vyšľahaným žĺtkom. Pečieme 30- 45 minút o zlatista. Po upečení posypeme práškovým cukrom.

Pridal(a):: lucika079