- pridané
- 18.9.2012 o 21:53
prečítané 2456x
Jablkové guľky
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
- Čas prípravy
- 45 Min
- Náročnosť
- ľahká
Jablkové guľky
Suroviny:
- 200g očistených jabĺk
- 200 g cukru, polovica citróna
- 200 g strúhaného kokosu
- 100 g hrozienok
- na obaľovanie : 50 g strúhaného kokosu alebo zomletých vlašských orechov
Postup:
Do panvice dáme na malé kúsky narezané jabká , cukor a 2 PL vody. Zmes uvedieme do varu a miešame pokiaľ sa nám na panvici netvorí cestička. Ešte za horúca pridáme šťavu z polovice citróna , kokosovú múčku a vopred namočené a na drobno posekané hrozienka.
Z vychladnutej hmoty formujeme guľky, ktoré podľa chuti obaľujeme v strúhanom kokose alebo v zomletých orechoch.
Hotové guľky necháme 2-3 dni na suchom chladnom mieste, aby trošku stvrdli. Miesto jabĺk môžme použiť ďatle, figy, prípadne ich zmes
Recept prenesený zo starej Celiakial.sk, autor receptu: piano