Gaštanové kocky

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 25 Min
Náročnosť: priemerná

Toto je jeden z receptov mojej mamy, ktoré vždy pečie k oslavám, stretnutiam a väčšinou nikto ani nevie, že je bezlepkový...

Suroviny:

Piškót:
6 vajec
6 PL prášk.cukru
3 PL múky UNI /môže byť aj 6PL múky a nemusí isť puding/
1 vanilkový puding Dr.Oetker
1 dcl oleja
1/2 prášku do pečiva
Plnka:
250 g masla
4 PL práškového cukru
1 kocka gaštanového pyré
1 puding Dr.Oetker/Zlatý klas
3 dcl mlieka
Šlahačka na vrch:
2 šlahačky
2 stužovače Dr.Oetker
1 vanilkový cukor

Galéria

(3)

Postup:

Piškót:
Z bielkov vyšľahať tuhý sneh, pridať žĺtka, cukor, preosiatu múku a puding + prášok do pečiva a nakoniec olej -zmiešané vyliať na plech vystlaný papierom na pečenie a piecť cca 10 min. pri 200C, potom znížiť na 180C. Nechať vychladnúť.
Plnka:
Z mlieka a pudingu uvariť hustú kašu - nechať vychladnúť.
Maslo, práškový cukor a gaštanové pyré spolu vymiešať a potom do tejto masy primiešať pudingovú kašu. Natrieť na piškót a na vrch dať 2 šľahačky vyšľahané s 2 stužovačmi a 1 vanilkovým cukrom.
Nakoniec posypať grankom alebo postrúhanou čokoládou.

Pridal(a):: natasaf