Francúzsky višňový koláč

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 30 Min
Náročnosť: priemerná

Výborný koláčik - v našej rodine je veľmi obľúbený...Recept mám z knihy "Vaříme zdravě bez lepku".

Suroviny:

1 pohár višní bez kôstok /ja používam višne Harvin z Lidla 680g/
100 g horkej čokolády
200 g mäkkého masla
150 g cukru práškového
4 vajcia
125 g bezl. múky /100 g Uni+ 25 g kukuričnej/
1 lyžička prášku do pečiva
1 PL rumu
1 lyžička škorice
125 g pomletých orechov

Galéria

(3)

Postup:

Guľatú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie a boky vymastíme. Višne zlejeme, čokoládu nastrúhame.
Maslo s cukrom dobre vymiešame. Primiešame 4 žltka, múku s práškom do pečiva, rum, škoricu, orechy a nastrúhanú čokoládu. Nakoniec primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme do formy a na vrch poukladáme višne. Koláč pečieme v predhriatej rúre cca 30-40 min. pri 180C.

Pridal(a):: natasaf