Cookies

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 25 Min
Náročnosť: priemerná

Cookies sú možno trochu zložitejšie na ingrediencie, ale keď ich vyskúšate, určite neoľutujete.

Suroviny:

225g masla
280g hnedého cukru
2 veľké vajcia
1 čajová lyžička vanilk. extraktu (dávam len vanilkový cukor)
300g ryžovej múky
55g kukuričného škrobu
1 čajova lyžička xantánovej gumy, soli, mletej škorice, prášku do pečiva
335g čokoládových kúskov (ja dávam menej a stačí to)

Galéria

(1)

Postup:

Zmixuj cukor a maslo. Potom pridaj vanilk. extrakt a vajíčka. Zmiešané suché ingrediencie okrem čokolády pomaly primiešaj k maslu a cukru. Potom pridaj čokoládu. Na plech daj papier na pečenie a naberačkou na zmrzlinu (alebo lyžicou) vytvaruj z cesta kopčeky tak aby zostali medzi nimi 2-centimetrové odstupy. Daj na hodinu do chladničky. Pec asi 15 min. na 190°C.

Pridal(a):: monci25