bezlepkový raffaelo zakusok

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 15 Min
Náročnosť: priemerná

sladke a chutne

Suroviny:

cesto:
6 žltkov
6 bielkov
300g múky farina
300g cukru
1 Kl guarovej gumy
1,5dcl oleja
1 dcl mlieka
0,5 dcl rumu
1 PDP
plnka:
250g masla
1Salko (nevarene!)
2 zlaté klasy
500ml mlieka
Šľahačka v prášku
Kokos na posypanie

Galéria

(1)

Postup:

Žltka si vyšlahame s cukrom na penu, pomaly prilievame mlieko (mierne teple zmiešane s rumom) a olej-striedavo
Potom pridáme múku zmiešanu s PDP,guarovou gumou a pomaly šľaháme
Nakoniec primiešame varechou vyšľahaný sneh zo 6 bielkov
Cesto vyleje ma vymastený kokosom vysypaný plech, a pecieme na 180 stupnov cca 30 minut
Plna: z mlieka a zlateho klasu uvariť hustý puding, salko vymiešať s maslom... a primiešať do vychladnutého pudingu
Upečenú piškótu natrieme džemom, na džem plnku na plnku vyšľahanú šľahačku a na šľahačku posypať kokosom

Pridal(a):: kathuska007