bezlepkový perník

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina
Náročnosť: veľmi ľahká

Suroviny:

35 dkg promix PK, 30 dkg práškový cukor, 0,5 l mlieko,2 dcl olej, 1 PL mletá škorica, 1 PL soda bicarbona, 1 perníkový prášok Oetker, 2 celé vajcia, sekané orechy, hrozienka, 3dcl lekvár ja som dala domáci marhuľový , mal by byť redší.
PL= polievková lyžica zarovnaná

Postup:

Všetky suroviny zmiešame spolu varechov alebo mixerom 2 -3 minuty. Cesto vylejeme na pekáč vymastený a vysypaný kukuričnou strúhankou alebo bzl. múkou. Pečieme na 150 stupňov asi 45 minut. Vychladnutý potrieme tenko tým istým lekvárom a polejeme čokoládovou polevou. Vydaril sa mi fantasticky, bol ľakučký, krehký.Dobrú chuť.

Pridal(a):: Systém