Výborný slaný cuketový koláč

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 45 Min
Náročnosť: ľahká

toto je výborný slaný koláč, ktorý v pohode zjedia aj lepkáči.
Takže.......

Suroviny:

1 stredne veľká cuketa (alebo tekvica, tiež patizón) - pokrájať na kocky
1 cibuľa - pokrájať nadrobno
5 - 6 stúčikov cesnaku (ako kto má rád) - pretlačiť
pridať vegetu, soľ - podľa chuti
150 - 200 dkg postrúhaného syra
3 - 4 vajcia (podľa hustoty koláča)
1 šálku bezlepkovej múky
1/2 šálky oleja
1/2 prášku do pečiva
mleté čierne korenie, pažítku alebo žeruchu, bazalku, alebo akékoľvek bylinky na spestrenie koláčika

Postup:

Celú masu poriadne premiešame v hrnci varechou a rovnomerne rozložíma na olejom a bezlepkovou stúhankou vysypaný obyčajný hlbší pekáč (alebo formu), koláč je potom hrubší a oveľa chutnejší ako upečený na plechu.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca necelú 1 hodinu pre 200 C, kým koláč nezhnedne.

Možete ho jesť s kečupom, mäskom, čo vám pasuje.

Dobrú chuť milí bezlepkáči!!!!!!!

Recept prenesený zo starej Celiakia.sk, autor receptu: MerryCrow

Pridal(a):: zuzanab