Pizza rožteky

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina
Náročnosť: priemerná

Mäkkučké pizza rožteky :)

Suroviny:

350 g bezlepkovej múky MIX B
2 ks droždie
100 ml mlieka
1 lyžićka kryť.cukru
Soľ
2 lyžice oleja
200 ml vody
3 vajcia
Olej na potretie
Náplň:
Mozarella( p.p syrokrém)
Paradajková omáčka – parad.pretlak, soľ, korenie, olivový olej, oregano, cesnak, cibuľa

Galéria

(2)

Postup:

Z mlieka droždia, soli a kryšt. cukru si pripravíme kvások. Do misky pridáme múky, olej, vodu, soľa kvások a necháme vykysnúť. Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku. Do hrnca si dáme nakrájanú cibuľku a trocha olivového oleja. Upražíme, pridáme pretlak, soľ, cukor, oregano a trochu vody ( podľa toho aké to chceme mať husté) a necháme prevrieť. Cesto si dáme na dosku a roztlačíme do kruhu. Rozrežeme na 8 častí ( trojuholníky).Potrieme paradajkovou omáčkou a položíme mozarellu. Zavinieme a položíme na plech vymastený olejom. Vrch rožtekov taktiež pomastíme olejom a dáme piecť na 220 st zhruba 25-30 minút. Po 10 minútach potrieme rozšľahaným vajíčkom( môžeme p.p posypať syrom ). Dobrú chuť.

Pridal(a):: lucika079