Zemiakové koláčiky

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 20 Min
Náročnosť: ľahká

..koláčiky sú vhodné ako príloha k omáčkam a iným jedlám...

Suroviny:

0,5 kg zemiakov,40 g slaniny,1 žĺtok, malá viazanička petržlenovej vňate,muškátový oriešok, soľ, čierne korenie, pol lyžice zemiakového škrobu, tuk na opečenie

Postup:

Zemiaky očistíme, uvaríme v posolenej vode, prelisujeme a necháme vychladnúť.
Slaninu nakrájame na kocky, roztopíme a zmiešame so zemiakmi a zvyšnými prísadami.
Sformujeme do rolky (priemer asi 3 cm) a nakrájame na plátky hrubé asi 1,5 cm.
Koláčiky opečieme na tuku do zlatohneda

Pridal(a):: popsy