- pridané
- 18.9.2012 o 14:26
prečítané 3195x
Knedle
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
- Čas prípravy
- 45 Min
- Náročnosť
- ľahká
Knedle
Suroviny:
- 500 g Promix uni
- 20g droždia
- Mlieko alebo voda - cca.3 dcl.
- 1 vajce
Postup:
Urobíme klasický kvások,do múky pridáme vajce a kvások s mliekom, alebo vodou a dobre vyšlaháme. Ostane dobre tuhé cesto a pomúčenými rukami vyformujeme 2 knedle a uvaríme ich nad parou. Voda musí vrieť, na naolejované sitko položíme knedlu, prikryjeme a na miernom až slabom ohni paríme dobrých 20 min. potom vybereme a potrieme trochou oleja. Hotovo.
Recept prenesený zo starej Celiakia.sk, autor receptu: Era