- pridané
- 17.1.2013 o 21:39
prečítané 2971x
Syrová roláda
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 1 Hodina 30 Min
- Náročnosť
- priemerná
Výborná ľahká syrová roláda vhodná aj na slávnostné posedie.
Suroviny:
- 300g bravčovej bezlepkovej šunky
- 150 g masla
- 150 g plátkového syra
- 1 fľaštička kápie
- 200g syrokrému
- Soľ
- 500g tvrdého syra- najlepšie eidam 45%
Galéria
(1)
Postup:
Do misky si pripravíme syrokrém a maslo. Na drobné kocky si nakrájame šunku, kápiu a syr a pridáme do misky. Všetko spolu dobre vymiešame a podľa chuti dosolíme.
Na sporák dáme variť vodu. 500 g tvrdého syra si zabalíme najmenej do 2 igelitových sáčkov, aby nevytiekol a vložíme do vriacej vody. Varíme zhruba 20-30 minút. Syr vyberieme z hrnca a položíme ho na dosku. Vyvaľkáme. Potom na celý plát natrieme predpripravenú zmes a zavinieme. Necháme v chladničke odstáť do druhého dňa.