- pridané
- 27.9.2012 o 09:15
prečítané 14517x
Bôčiková pomazánka
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 2 Hodiny
- Náročnosť
- ľahká
domáca bôčiková pomazánka podobná pašteke PALI
Suroviny:
- 2 kg bôčika
- 1,5 kg kápie
- 1 kg cibule
- 1 kg rajčín
- 2 PL solčanky
- 2 PL soli
- 1/2 balíčka mleté čierne korenie
- 1 celá hlavička cesnaku
- 12 vajec
- 3 PL horčice SNICO
Postup:
Bôčik, kápiu, rajčiny, cubulu zmolieme a spolu varíme 1,5 hodiny odokryté, aby sa odparila štava. Necháme vychladnúť, pridáme 12 vajec a 3 lyžice horčice. Všetko spolu rozmixujeme do hladka ponorným mixérom a naplníme do pohárov. sterilizujeme pol hodiny.