- pridané
- 24.9.2007 o 16:16
prečítané 2957x
Baklažanka
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 10 Min
- Náročnosť
- veľmi ľahká
keď nemám práve chlebík, tak si pomazánku natieram na cibulkové polystyrény...
Suroviny:
- 100 g cibule, 40 g oleja, 300 g baklažánov, 40 g cesnaku, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Očistenú pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme na kocky pokrájaný umytý baklažán a posekaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s malým prídavkom vody.
Udusený baklažán rozmiešame na kašu, osolíme, okoreníme a natierame na hrianky.