Zemiaková polievka s tofu

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 25 Min
Náročnosť: ľahká

Dobrú chuť!

Suroviny:

150g údeného tofu
200g zemiakov
50g mrkvy
50g petržlenu
2 strúčiky cesnaku
2 lyžice oleja
rascal
ligurček
soľ
voda
mletá sladká paprika
bezlepková múka alebo škrob na zahustenie
petržlenová vňať

Postup:

Tofu nakrájame na kocky, premiešame s rascou, soľou a zľahka opečieme na oleji. Do hrnca s vodou dáme variť očistené a na kocky nakrájané zemiaky, spolu s kolieskami zeleniny. Posolíme, pridáme prelisovaný cesnak a ligurček. Keď sú zemiaky uvarené, vložíme do polievky opečené údené tofu, posypeme paprikou, zahustíme múkou a necháme zovrieť. Ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.

Pridal(a):: Systém