- pridané
- 14.10.2012 o 17:07
prečítané 4910x
Smotanová polievka z masliakov
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 1 Hodina
- Náročnosť
- veľmi ľahká
Jednoduchá a chutná polievka z masliakov
Suroviny:
- 500 g masliakov
- cibuľka
- maslo
- bobkový list
- čierne korenie celé
- mlieko
- smotana na šľahanie
- čierne korenie mleté
- trošku múky na zahustenie /mix B, promix UNI)
- soľ
- ocot
Galéria
(1)
Postup:
Na masle speníme na drobno nakrájanú cibuľku, prilejeme vodu a vložíme nakrájané masliaky, bobkový list, soľ, čierne korenie celé. Varíme cca 45 minúť.
Keď sú hríby uvarené, urobíme zátrepku. V mlieku rozšľaháme múku tak, aby neostali hrudky. Vlejeme do polievky a pridáme šľahačkovú smotanu, povaríme cca 15 minút. Dochutíme soľou, octom a mletým čiernym korením.