- pridané
- 29.3.2013 o 09:46
prečítané 5885x
Krémová brokolicová polievka
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 25 Min
- Náročnosť
- veľmi ľahká
Skvelá krémová brokolicová polievka:)
Suroviny:
- 1 cibuľa
- 5 strúčikov cesnaku
- Bravčová masť
- 1 brokolica
- 5 väčších zemiakov
- Vegeta
- Soľ
- Čierne mleté korenie
- 1 šľahačková smotana 33%
- Mlieko
- Solamyl na zahustenie
Postup:
V hrnci si opražíme na masti cibuľku nakrájanú nadrobno spolu s cesnakom. Pridáme brokolicu, zemiaky nakrájané na kocky, zalejeme vodou, ochutíme vegetou, korením, soľou a varíme do mäkka. Po uvarení ponorným mixérom rozmixujeme. Vrátime naspäť na sporák a zalejeme smotanou. V 50 ml mlieka si rozmiešame 1 lyžicu solamylu a zahustíme.
Podávame s opečeným pečivom.