- pridané
- 4.10.2012 o 18:36
prečítané 4962x
Brokolicový krém
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 45 Min
- Náročnosť
- veľmi ľahká
jemná krémová brokolicová polievka s opečeným bezlepkovým celozrnným pečivom
Suroviny:
- 500 g brokolica
- 200 zemiaky
- soľ
- voda
- smotana
- cesnak
- 2 ks syr v črievku
- majoránka
- bezlepkový celozrnný rohlík (Sunna)
Galéria
(1)
Postup:
Brokolicu a očistené zemiaky dáme variť. Nedávame veľa vody, aby krém nebol riedky. Pridáme soľ a varíme do zmaknutia.
Keď sú zemiaky aj brokolica makké, tyčovým mixérom rozmixujeme do hladka.
Dáme späť na sporák a pridáme cca 4 strúčiky pretlačeného cesnaku, syry a smotanu. Povaríme a dochutíme majoránkou.
Podávame s opečeným pečivom