- pridané
- 25.9.2012 o 22:16
prečítané 2213x
Tvarohové knedle
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
- Čas prípravy
- 45 Min
- Náročnosť
- ľahká
Tvarohové knedle
Suroviny:
- Plnotučný tvaroh – na jednu kocku (250g)
- jedno celé vajce
- bezlepkovú krupicu
- práškový cukor
- soľ
- vodu
- Na vrch
- maslo
- práškový cukor
- kompót
- prípadne džem.
Postup:
Zmiešame plnotučný tvaroh s vajíčkami, pridáme štipku soli, kávovú lyžičku práškového cukru a postupne pridávame bezlepkovú krupicu, pričom vymiesime trochu hustejšie cesto. Polievkovou lyžicou vykrajujeme z cesta knedlíky, hodíme do krupice a vytvarujeme finálnu podobu. Keď mamé hotové knedlíky, varíme ich vo vriacej vode asi 5-6 minút. Posypeme práškovým cukrom, polejeme roztopeným maslom a pridáme kompót, prípadne džem.
Recept prenesený zo starej Celiakia.sk, autor receptu: milos