smetisko

Postup:

Uvaríme si zemiaky, pokrájané na veľké kocky. Pridáme aj trochu rasce.
Zvlášť si udusíme kylú kapustu (môžeme pridať aj kožu zo slaniny). Podľa chuti pridáme trochu soli a cukru.
V menšom hrnci si pripravíme bešamel. Do vriacej vody dáme Promix PK rozmiešaný s vodou a uvaríme ako redší puding.
V malom kastróniku rozpražíme slaninu na chutné škvarky.
Podávame takto: Na tanier dáme zemiaky, obsypeme kapustou, polejeme bešamelom a na koniec dáme škvarky, môžme poliať aj trochu masti.

Pridal(a):

gasi