Hrachová kaša

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 30 Min
Náročnosť: ľahká

Ak sa hrachová kaša nezje všetka, na druhý deň z nej urobím hrachovú polievku. Zriedim ju s vodou a dám do nej zemiaky pokrájané na malé kocky.

Suroviny:

Hrach (lepšie je naklíčený), cesnak, bobkový list, rasca, cibuľa, soľ, vegeta, saturejka, oregano, koža z údenej slaniny.
Zátrepka: Promix CH, voda

Postup:

Do kuchty dáme hrach, cesnak, bobkový list, cibuľu, rascu, kúsok údeniny a zalejeme vodou. Keď sa kuchta uzavrie, necháme ju chvíľu \"pofučať\" a vypneme. Keď je hrach mäkký, údeninu a bobkový list vyberieme a ostatné zmixujeme. Necháme zovrieť a podľa potreby trošku zahustíme zátrepkou.
Podľa chuti pridáme ostatné pochutiny.
Podávame s opraženou klobásou a blp chlebom. Na obmenu môžme miesto klobásy dať vyprážanú šunkovú salámu v cestíčku.

Pridal(a):: gasi