Diétna marináda na sójové mäsko

BEZ LEPKU
BEZ MLIEKA

Čas prípravy: 1 Hodina 30 Min
Náročnosť: ľahká

Jednoduchá a diétna marináda na sójové mäsko.

Suroviny:

NA PRÍPRAVU PLÁTKOV:
1 balenie sójových plátkov
1,5 L vody
2-2,5 ČL morskej soli
1 bobkový list
MARINÁDA:
2 vajcia
2 ČL sladkého kečupu
2 ČL slivkového lekváru
1 ČL horčice
1 ČL umeoctu (alebo octu)
1 ČL drvenej rasce
1/2 ČL morskej soli

Galéria

(2)

Postup:

Príprava mäska:
1 balenie sójových plátkov dáme do 1,5 L vriacej vody so soľou a 1 bobkovým listom (nemusí byť). Varíme 20 minút. Zlejeme vodu, necháme vychladnúť a z plátkov jemne vymačkáme prebytočnú vodu.

Príprava marinády a marinovanie:
Všetky suroviny na marinádu dáme do misky a dobre vyšľaháme. Vložíme plátky „mäska“ a dobre premiešame dvoma vareškami. Dáme do chladničky odstáť na 1-24 hodín a občas premiešame. Pečieme na jánskom pekáčiku 20 minút na 250°C. Kto môže vysmážané, môže si plátky vysmažiť na oleji ;-).

Tip na servírovanie:
Podávame s ryžou, so zemiakmi, so zemiakovou kašou. Veľmi dobro chutí aj s omáčkou, so zeleninkou. S Uncle bens... (Recept na domáce Uncle bens doplním...)

Dobrú chuť :-).

Pridal(a):: marienkah