- pridané
- 26.11.2007 o 20:04
prečítané 5024x
Bryndzové halušky
- BEZ LEPKU
- Čas prípravy
- 45 Min
- Náročnosť
- priemerná
Bryndzové halušky
Suroviny:
- zemiaky
- bezlepkovú múku
- vajce
- soľ
- bryndza
- kyslá smotana
- mlieko
Postup:
Zemiaky ošúpeme a postrúhame.Pridáme toľko múky, aby bolo cesto dostatočne husté, vajce a soľ.Dáme variť vodu na sporák a keď vrie tak pretláčame halušky cez sito na halušky.Varíme asi 15 minút.Potom ich zlejeme a pridáme bryndzu, kyslú smotanu a po prípade ak je to nie spojité aj mlieko.Môžme podávať aj s opraženou slaninou.