Chlebovec

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 45 Min
Náročnosť: ľahká

1 SJ = 30 g chleba, 1SJ = 15g kuk.múky (1PL )
Dobré je aj na slano a navrch poukladať paradajky, papriku, dusené huby a pod.

Suroviny:

Bezlepkový chlieb (asi 300 g - môže byť starší), 3lyžice kukuričnej múky (podľa potreby,ak je riedke,pridať ), 4 vajcia,3 lyžice sušeného mlieka sójového mlieka(ovseného bezlepk.)3dl vody, 0,5 dl oleja, jablká,1 lžíce škorice, 2 lžíce umelého sladidla Cologran(alebo asi 12tbl.)- podľa chuti, 1 prášok do pečiva.

Postup:

Chlieb pomrvíme, namočíme do osladeného sójového mlieka so žĺtkami, škoricou, olejom, necháme postáť. Pridáme múku,(môžu byť aj mleté orechy), prášok do pečiva, zľahka vmiešať sneh z bielok. Dať do vymasteného a vysypaného pekáča(napr.kuk.strúhankou,kokosom), posypať nahrubo nastrúhanými jablkami (ak treba prisladiť um.sladidlom) alebo iné ovocie, posypať škoricou, sekanými orechami.

Dať piecť pri 180 °C.

Pridal(a):: Milka