<
pridané
1.2.2013 o 23:33

prečítané 5435x

Výborné rožky.

Čas prípravy
1 Hodina 15 Min
Náročnosť
priemerná

Tento recept som vytvorila na základe receptov z internetu a domácou skúškou pokusov a omylov.

Suroviny:

  • 2 pol. lyžice pohánkovej múky
  • 1 pl kukuričnej múky
  • dosypať do 350gr MIX B
  • 1 pl Psyllia
  • 0,5 pl guarovej gumy
  • 0,5 kocky droždia
  • 2 pl oleja
  • 1 pl octu
  • po 1,5 čaj.lyž. soli a cukru
  • 1 vajce
  • asi 5 dcl vlažnej vody, alebo vody z uvarených zemiakov

Postup:

Psyllium dať do 3 dcl vlažnej vody na 10 min. Všetky prísady dať do misy, pridať namočené psyllium a el. šľahačom vypracovať cesto. Pridávať zvyšnú vodu podľa potreby, aby cesto nebolo veľmi husté.Miesiť aspoň 15 min.Cesto vyklopiť na mokrú dosku a mokrými rukami a nožom rozdeliť na 16 dielov. Dať do formy, potrieť vajcom a posypať semienkami.Vložiť do rúry vyhriatej max. na 50°C kysnúť, asi na 15 min. Do rúry vložiť hrnček s vodou. Po vykysnutí zapnúť na 200°C a piecť asi 30-35min.

Pridal(a):
luley
Bezlepkové Recepty Kde sa najete