Posúch

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 30 Min
Náročnosť: veľmi ľahká

Poznámka: Cesto je výborné aj na chlieb,pizzu,koláč - je ľahké.Z 500g robím chlieb v piecke Panasonic,práškové droždie-1,5 čl(netreba prášok do pečiva)
Vhodný aj pre diabetikov- 1 SJ=30g posúcha

Suroviny:

800 g múky Promix T (môže byť aj Promix UNI), 2 vajíčka, 1PL cukru, 1 PL soli, 1 prášok do pečiva Dr.Oetker, 1 droždie Saf instant(aj iné bezlepkové droždie), 1 dl oleja,1 PL citrónová Šťava, rasca, pretlač.cesnak, voda podľa potreby (asi 1 liter)

Postup:

Všetky suroviny spracujeme na redšie cesto ručným šľahačom. Vylejeme na vymastený plech(ešte lepšie do silikónových foriem-netreba mastiť) posypeme soľou, rascou, sézamom, slneč.semenami .Nechať kysnúť asi 40 min. Piečieme v predhriatej rúre na 180 °C asi 45 min. Ešte teplé je chutné potrieť pretlačeným cesnakom.

Pridal(a):: Milka