Lupačky - sladké rožky

BEZ LEPKU

Čas prípravy: 1 Hodina 30 Min
Náročnosť: priemerná

Sladké rožky

Suroviny:

2 dcl polotučného mlieka
½ kocky kvasníc (21g)
90g Hery
1/2Kl soli
1Pl ZERO cukru (alebo 4 PL kryštálového cukru)
360g múky Jizerka, alebo 180g Jizerka a 180g MIX B
1 väčšie vajce
Makové zrnká na posypanie

Galéria

(1)

Postup:

Pripravíme si kvások (mlieko, droždie a trošku cukru. Pridáme ho do múky s ostatnými ingredienciami. Vypracujeme hladké cesto a necháme aspoň hodinku kysnúť.
Cesto si rozdelíme asi na 10 rovnakých častí. Vyvaľkáme na placky, zrolujeme na rožky a konce zahneme. Na plech si dáme papier na pečenie a poukladáme lupačky. Takto necháme pod utierkou ešte hodinku kysnúť.
Vykysnuté lupačky potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme makom a pečieme pri 180 stupňoch do zlata.

Pridal(a):: DanaDianka