- pridané
- 20.9.2012 o 09:27
prečítané 4491x
Kukuričné pagáče
- BEZ LEPKU
- BEZ MLIEKA
- Čas prípravy
- 45 Min
- Náročnosť
- priemerná
Kukuričné pagáče
Suroviny:
- 6PL kukuričnej múky
- 6PL kukuričného škrobu
- 1ČL guarová guma
- 1 vajce
- 1PL oleja
- 2dl teplej vody
- sezam
- vajce na potretie
- kvások - 1/2 bal. sušeného droždia
- 1ČL kryštálového cukru
- 1dl teplej vody
Postup:
Zmiešame múku, škrob, gumu, olej, vajce, kvások a vodu. Vypracujeme cesto a rukou tvoríme pagáče alebo tyčinky, ktoré potrieme vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme pri 200°C asi 15 minút, potom znížime na 180°C a dopečieme.
Recept prenesený zo starej Celiakia.sk, autor receptu: topinka